GOURMET MONDIAL - DIE GANZE WELT DES GUTEN GESCHMACKS!

Gourmet Mondial steht für die ganze Welt der Kulinarik, die Sie bei uns im Restaurant in Mainz Gonsenheim oder auf Ihrem Event erleben dürfen. Mit großer Passion kreieren wir erstklassige Leckerbissen, inspiriert von den Geschmäckern aus der ganzen Welt. Mit frischen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sowie Olivenöl aus eigener Produktion zaubern wir Geschmackserlebnisse für die ganz besonderen Momente im Leben. Dabei ist uns keine Idee zu ausgefallen, kein Kundenwunsch zu extravagant.

Sie haben Appetit bekommen? Wir freuen uns, auch Ihre kulinarischen Wünsche und Ideen gemeinsam mit Ihnen in die Tat umzusetzen.

Ihre Daniela Fadda & Team

Wochenkarte

Abendkarte

6-Gänge Tapas Menü 

1. Tiradito / Gurke / Kiwis / Ingwer

***

2. Grünes Risotto mit Spargel

***

3. Topinambur / weißer Fisch / gelbes Curry

***

4. Fenchel / Safran / Kartoffel / Paprika Apfel

***

5. Roastbeef / Chimichurri und mediterranes Gemüse

***

6. Lamm / Rhabarber / Trauben

6 Gänge: 75,00 € p.P.
4 Gänge (Nr. 1-2-4-6): 65,00 € p.P.

Vegetarische Alternativen (nur bei Email – Vorbestellungen):

Blumenkohl in Texturen mit Pilzsud, Enokipilzen, frittierten Austernpilzen, Nussbuttercrumble, eingelegter Blumenkohl, Blumenkohlpüree

***

Romanaherzen – Salat mit Ziegenkäse

***

Weißer Spargel in Texturen mit Miso hollandaise und Kerbel

Weinbegleitung

Zu dem Menü gibt es eine passende Weinbegleitung, zusammengestellt von unserem Weinexperten.
***

6 Gänge: 35,00 € p.P.
4 Gänge (Nr. 1-2-4-6): 25,00 € p.P.

Wir lassen Sie per E-Mail wissen, sobald wir ein neues Menü anbieten.
Tragen Sie sich dazu gerne in unseren kostenlosen Newsletter ein.

Food-catering

Mehr als Essen auf Rädern

Ob in Mainz, Berlin oder Singapur – wir kochen dort, wo Sie sind und das, was Ihnen schmeckt.

Was unseren Service dabei so besonders und beliebt bei unseren Kunden macht? Neben den besten Zutaten, einer liebe- und anspruchsvollen Zubereitung sowie kreativen Rezeptideen, legen wir großen Wert auf eine persönliche, individuelle Gestaltung, denn die Begeisterung Ihrer Gäste steckt uns genauso an wie Sie und das Auge isst bekanntlich mit.

Unsere Leidenschaft für den ganz großen Genuss geht dabei über alle Grenzen hinaus: Exotisch oder mediterran, japanisch leicht, italienisch raffiniert oder feurig südamerikanisch – die weltweite Auswahl an kulinarischen Spezialitäten ist so groß, dass Sie eigentlich jeden Tag ein neues Fest feiern können.

Ob romantisches Candle-Light-Dinner für Zwei, Finger-Food für Zwanzig oder ein Spezialitäten-Buffet für Zweihundert. Ob Hochzeit, private Familienfeier, Messe oder großes Firmenevent. Bis zu 400 Personen können wir verköstigen und sind dabei für alle Schandtaten bereit.

Was essen Sie am liebsten und was passt am besten zu Ihrem Konzept? Wir nehmen uns Zeit für eine persönliche Beratung und zaubern köstliche Gerichte ganz nach Ihren Wünschen. Gemeinsam entwickeln wir einen Speiseplan, der die Augen und Gaumen Ihrer Gäste erfreuen wird. Und wenn Sie wollen kochen wir auch live – direkt bei Ihnen vor Ort.

Gerne übernehmen wir auch die Dekoration und das Geschirr-Management für Ihre Veranstaltung, sodass Sie entspannt genießen können!

Erzählen Sie uns von Ihrem Fest. Wir sind sicher, dass wir dieses gemeinsam zu einem unvergesslichen kulinarischen Ereignis aufleben lassen!

Lassen Sie sich von unseren Menübeispielen inspirieren:

Kochkurse

Weil wir kochen lieben..

… ist es uns ein besonderes Anliegen, diese Passion mit Ihnen zu teilen. In unseren Kochkursen lernen Sie schnell, dass Kochen keine Kunst, sondern pure Leidenschaft ist. Ob als Team-Building Event für Unternehmen oder im privaten Kreis – Kochen bringt Menschen zusammen, bereitet unvergessliche Genussmomente und vor allem auch jede Menge Spaß.

In den Räumlichkeiten unseres Restaurants in Mainz-Gonsenheim weihen wir Sie mit unseren Kochkursen in die Kochkünste der internationalen Küche ein. Chilenisch, peruanisch saisonal-europäisch, italienisch, französisch oder eine Mischung aus allem.

Besuchen Sie unsere regelmäßig stattfinden Kochkurse und Themenworkshops wie „Pesto-Werkstatt“ oder „Unkraut essen wir einfach auf“ oder vereinbaren Sie einen Termin für eine geschlossene Gesellschaft.

  • Das erwartet Sie bei uns:

    • Ein leckerer Aperitif zur Begrüßung
    • Amuse Gueule
    • 4-Gänge Menü (serviert, nachdem wir gemeinsam vorbereitet haben)
    • Wasser, Ingwer-Infusion inkl. (gerne empfehlen wir Ihnen passende Weine zu den Gerichten)
    • Rezepte der zubereiteten Speisen zum Mitnehmen
    • 0,5 l Olivenöl CarmeloBruna aus eigener Produktion geschenkt

    Mehr Informationen, Menübeispiele und Preise finden Sie in unserem Infoblatt Kochkurse 2022.

    Aktuelle Kochkurs-Termine finden Sie unter „Veranstaltungen“.

Zum essen..

..oder einkaufen

Wenn Sie etwas des kulinarischen Zaubers von Gourmet Mondial mit nach Hause nehmen oder verschenken möchten, können Sie unsere Weine und weitere ausgewählte Köstlichkeiten bei uns im Restaurant erwerben. So zum Beispiel frisches Olivenöl aus eigener Produktion (500ml/10,00 €, 1l/17,50 €, 5l/67,00 €) oder leckere Marmeladen aus dem Burgund in den Sorten Himbeere, Quitte, Orange, Aprikose mit Mandeln, Birne mit Vanille u.v.m. (380g/4,50 €).

Veranstaltungen

Wir laden ein!

Das Team...

…wir freuen uns auf sie!

The Executive Chef

Daniela M. Fadda

Gründete Gourmet Mondial in 2000 als Catering Service. Kocht aus Leidenschaft und ununterbrochen. Übernahm die Räumlichkeiten der Metzgerei Büttner im Sommer 2014 und machte das Restaurant draus. Liebt Projekte jeder Art, solange sie mit Essen und Service zu tun haben.

Kundenberatung

Gabi Fried

Ist die Anlaufstelle für alle Fragen rund um Planung, Organisatorisches, individuelle Wünsche und Team-Events. Ohne Gabi im Hintergrund geht’s nicht.

Weinexperte aus Chile

Ricardo D. Ullrich

Er empfiehlt die Weine zu den verschiedenen Zubereitungen im Restaurant. Dort pflegt er eine gutausgestattete Vinothek und ist immer auf der Suche nach neuen Weinen aus der Region für unsere Gäste.

Unsere Partner

Kontakt

wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

    Ihr Name (Pflichtfeld)

    Ihre E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)

    Betreff

    Ihre Nachricht

    Kontakt

    ADRESSE
    TELEFON
    E-MAIL

    Elbestraße 1, 55122 Mainz
    06131-6379873
    info@gourmet-mondial.de